一
安溪铁观音茶文化系统与其他茶类系统相比，有什么不同？
1.安溪铁观音茶属于青茶类（也叫乌龙茶），是半发酵茶，发酵程度界于绿茶和红茶之中，完整加工工序10道，最关键工艺为做青。
2.栽培茶树品种多，有81个品种，包括铁观音、本山、毛蟹、黄金桂、梅占和大叶乌龙6个国家级品种。
3.茶俗、茶文化多样。有民间斗茶、茶王赛、茶叶加工技术师徒传承、茶礼仪等。
4.茶树的树苗100%为无性系茶苗。
二
遗产地核心区由原来的西坪镇扩大为西坪镇、虎邱镇、芦田镇，为什么？
1.虎邱镇、芦田镇与西坪镇地理位置相邻，历史上虎邱镇、芦田镇归属于西坪镇，位于蓝溪流域的上游。直到1991年才从西坪析出。
2.它们自然气候条件和生态环境相似。
3.现在西坪镇、虎邱镇、芦田镇三个地方人民农耕模式一样、文化习俗相同。
三
遗产地的铁观音品种占多大面积？其他的品种占多大面积？
铁观音品种5751公顷，占73.6%，本山、毛蟹、梅占、黄金桂、大叶乌龙等其他品种种植面积2062.8公顷，占26.4%。
四
请谈谈被列为中国重要农业文化遗产后已采取的保护行动
1.制度建设：有机构，有规划，有制度，有标准，有投入。
2.生态保护：禁止开垦，有机种植。
3.种质资源保护：保护古茶树制度，DNA指纹读谱，繁育基地500亩。
4.教育与培训：茶学院、茶校、大师工作室等。
五
当地人对福建安溪铁观音茶文化系统的认知度如何？
当地人对铁观音茶有信仰，敬畏天地，倡导人与人之间，人与自然之间和谐共生，对申报铁观音茶文化知识系统热情高，意愿强，并积极主动宣传。
六
谈谈铁观音茶文化系统与可持续发展的体会
八马茶业2002年开始在西坪核心区500亩茶园推行GAP（良好农业操作规范），现在茶园生态良好，不需使用化肥、农药，品质高，价格高，客户参观体验良好，品牌效应突出。因此，这种文化系统的建立可以实现生态效益和经济效益相得益彰。
七
作为系统的组成部分，有哪些杰出景观和建筑风格？怎么保护？
有茶禅寺、日寨和月寨、泰山楼、聚斯楼等古厝建筑景观，记录了安溪茶人的数百年种茶、制茶、经营茶的艰辛历程。
保护：一方面，对传统村落和历史建筑、传统风貌建筑等保护对象登记造册，实行名录管理，优先认定新增公布一批历史建筑。另一方面，按照《历史文化名城名镇名村保护条例》《福建省历史文化名城名镇名村和传统村落保护条例》以及省、市有关历史建筑传统风貌建筑保护利用的规定，严格落实保护措施，加强宣传和管理，积极引导活化利用。
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